Книга "Медові напої в кулінарії" М.Горніч.К.2021, 80с.

Опис товару

В книжці систематизовано теоретичні  і практичні напрацювання автора по використанню медових напоїв у кулінарії.Продемонстровано,що медові напої-медове вино,медовий квас,медовий оцет можна використовувати при готуванні широкого асортименту страв в якості харчової добавки,як маринад і замість синтетичного оцету.Подані складені автором рецепти перших і других страв,гарнірів,салатів,десертів,напоїв,заготовок.Серед них-рецепти страв варених,смажених,тушкованих,маринованих.По можливості охоплені всі види прдуктів для приготування їжі -м’яса,риби,круп,овочів,фруктів,бобових,горіхів,грибів.

Для широкого кола пасічників,медоварів,кулінарів і осіб,які цікавляться продуктами бджільництва і медоваріння.